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Hyacinthus
Appartiene alla famiglia delle Liliaceae. Il suo nome deriva dalla parola
greca "giak" (rosso cupo), prova che in origine questo fiore era di
colore rosso. Originario del mediterraneo orientale Asia minore e
regioni tropicali africane, comprende specie bulbose con numerose
varietà dalle ricche infiorescenze coloratissime e profumate, il nome
del genere deriva dal personaggio mitologico Giacinto ucciso da Apollo,
presentano un bulbo arrotondato, tunicato, che produce pochi bulbetti,
tra le specie coltivate e in parte inselvatichite ricordiamo il
Hyacinthus orientalis L. dalle foglie nastriformi con i fiori riuniti in
un unico racemo, con colori vari dal ceruleo, azzurro-cupo, al bianco,
roseo o giallo.
I Giacinti, già noti ed apprezzati nel mondo antico, sono stati
introdotti di nuovo nel
1500
e da allora il
miglioramento delle varietà è stato continuo. La prima creazione di
varietà a fiori doppi è datata circa due secoli. Nel Medioevo questa
pianta fu quasi dimenticata in Europa, mentre venne coltivato dagli
Arabi e dai Turchi, infatti, ad Istambul si celebravano delle feste in
occasione della sua fioritura. Nel
1570
un ambasciatore Austriaco, ne portò alcuni bulbi a Vienna da cui si
diffusero nei Paesi Bassi.
Pianta fiorita, bulbosa, coltivabile in esterno e in interno, di facile
manutenzione e reperibilità. La specie più diffusa è il Hyacinthus
orientalis che compare in diverse varietà con fioriture di svariati
colori: rosso, bianco, rosa, salmone, arancione, lilla e diverse
tonalità di blù. I fiori si presentano in racemi lunghi anche
15
cm. e sono molto
profumati. I singoli fiorellini hanno forma tubolare con apertura a
stella, le foglie basali, di color verde brillante e nastriformi, si
allungano lungo il più o meno sottile fusto fiorifero che ne è privo.
Una leggenda narra che Apollo s’innamorò del giovane Giacinto, figlio di
Amicla. Un giorno i due si unsero d’olio d’oliva, ed iniziarono una gara
di lancio col disco: Apollo lo fece volare in aria per primo, e Giacinto
corse a riprenderlo, tuttavia, toccata terra, questo gli rimbalzò sul
volto, ferendolo a morte. Apollo cercò invano di salvarlo; decise,
allora, di trasformarlo in un fiore color rosso porpora, proprio come il
suo sangue, e col suo stesso nome, giacinto, affinché si conservasse per
sempre il ricordo del giovane e del profondo dolore del dio per la sua
morte.
I significati attribuiti al fiore sono diversi e variano a seconda della
colorazione: per esempio il Giacinto Rosso è simbolo di Dolore, il
Giacinto Blu simboleggia la costanza, la Coerenza, quello Giallo la
Gelosia, quello Rosa il Gioco, quello Bianco discrezione nei sentimenti
anche se in generale il giacinto è simbolo di amore ardente e
divertimento.
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